Создать министерство пищевой и легкой промышленности просит бизнес Казахстана
Слабую переработку сельхозпродукции в Казахстане связывают с недостаточным вниманием государства к данной отрасли. В стране нет профильного министерства, более того, неслаженная работа ответственных ведомств приводит к анти-результатам.
Например, Министерство индустрии ввело запрет на экспорт шкур, позднее была введена экспортная таможенная пошлина с целью стимулировать переработку внутри страны. Но вместо этого миллионы шкур пришлось попросту утилизировать в отсутствие спроса на них. За время действия ограничений разрушена сеть заготовительных организаций. Сейчас 80% получаемых в стране шкур остаются невостребованными, а фермеры теряют возможность дополнительно заработать.
Аналогичная ситуация с переработкой внутренних органов сельхозживотных. Вообще в Казахстане на переработку в о